Ricette del sabato – Tempo di asparagi

Buon sabato mattina a tutti, oggi come ogni sabato vogliamo condividere con voi una ricetta tipica del nostro territorio. Oggi proponiamo alcune ricette con gli asparagi, perchè ora è il loro momento dato che iniziano ad essere raccolti verso la fine di marzo. Sono un ortaggio molto pregiato con poche calorie ma ricco di sali minerali…